★ Tisane l’hiver – Limonade l’été ★

 

Le gingembre est un prodige de l’herboristerie maison

Ses propriétés anti-inflammatoires et réparatrices osseuses soignent efficacement les douleurs articulaires et ses propriétés antiseptiques traitent les infections gastro-intestinales.
Le gingembre réchauffe et décongestionne, c’est un allié pour lutter contre les problèmes de circulation, les rhumes, les grippes, les congestions respiratoires et les maux de gorge.
Il entre dans la formulation de potions aphrodisiaques parce qu’il améliore la circulation dans le pelvis, il est donc tout à fait recommandé de l’utiliser contre les douleurs prémenstruelles et menstruelles.
Cette merveilleuse racine soulage la nausée, elle est bien plus efficace que les médicaments destinés aux personnes malades dans les transports.
Le gingembre est un délice en cuisine, alors plutôt que de remplir nos tiroirs de pilules et nos estomacs de produits chimiques, gardons une petite place au frigo pour cette potion magique.

Choisissez minutieusement vos ingrédients, comme pour les recettes cosmétiques, les matières 1ères doivent être de très bonne qualité.

INGRÉDIENTS :

★ 5 càs de gingembre frais et râpé
★ 2 citrons
★ Le bon miel d’un apiculteur
★ 1 litre d’eau de source pour la tisane ou  50 cl d’eau de source et 50 cl d’eau gazeuse pour la limonade

PRÉPARATION DE LA TISANE :

Épluchez et râpez le gingembre
Dans une casserole, versez l’eau sur le gingembre, couvrez et portez à ébullition
Coupez le feu et laissez infuser 15 mn
Pressez les citrons
Filtrez l’infusion (ou pas), ajoutez le jus de citron puis le miel

PRÉPARATION DE LA LIMONADE :

Épluchez et râpez le gingembre
Dans une casserole, versez l’eau (seulement 50 cl) sur le gingembre, couvrez et portez à ébullition
Coupez le feu et laissez infuser 15 mn
Pressez les citrons
Filtrez l’infusion (ou pas), ajoutez le jus de citron puis le miel
Laissez refroidir puis placez votre boisson au frigo, au moment de servir ajoutez une eau gazeuse bien fraîche.

UTILISATION :

La tisane peut se boire bien chaude, à petites gorgées, elle traitera la fièvre, les crampes, le rhume et les congestions.
La limonade se sirote bien fraîche juste pour le plaisir, elle conserve bien évidemment les propriétés des ingrédients sans les inconvénients des limonades, salement sucrées de la grande distribution.

Découvrez la recette d’un sirop thérapeutique au gingembre