Les bonbons, c’est bon et c’est encore meilleur quand ils ne contiennent pas de colorants toxiques tel que le dioxyde de titane, appelé « E171 ». Le dioxyde de titane contient des nanoparticules qui ont la capacité de franchir les barrières physiologiques (intestins, cerveau, reins…), de pénétrer dans l’organisme et de s’y accumuler.
Et qui sont les premières victimes, les plus vulnérables ? Les enfants.
Proposez-leur de fabriquer eux-même leurs bonbons, ils pourront choisir le goût, la couleur et la forme, se régaler sans danger. Veuillez tout de même à modérer leur consommation, même s’ils sont naturels, ils sont sucrés.
INGRÉDIENTS :
★ 50 g de sucre roux
★ 150 ml de jus de fruits maison ou bio
★ 4 càs de jus de citron
★ 1 càc d’agar-agar
Choisissez minutieusement vos ingrédients, comme pour les recettes cosmétiques, les matières 1ères doivent être de très bonne qualité.
PRÉPARATION :
Dans une casserole, Faites bouillir 5 mn le jus de fruits dans lequel vous aurez versé le jus de citron et le sucre.
Sortez la casserole du feu puis ajoutez l’agar-agar, mélangez quelques instants.
Versez dans votre préparation dans des petits moules à bonbons ou à glaçons aux formes rigolotes. Sinon, une plaque huilée fera très bien l’affaire.
Placez votre pâte minimum 2 h au frigo.
Démoulez ou coupez vos bonbons. Attention, ça risque de coller.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez saupoudrer vos bonbons faits maison de sucre en poudre.
Pour préparer vos goûters, c’est par ICI
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Crédit photo : pixabay
Bonjour, je teste votre recette et je me demande combien de temps on peut les conserver et dans quelles conditions. Je vous remercie.
Coraline.
Bonjour Coraline,
A vrai dire, ils étaient tous mangés dans la journée mais j’imagine qu’ils ne doivent pas se conserver très longtemps, ils ne sont pas très sucrés.
Peut-être, pourrez-vous nous renseigner Coraline ?
Merci de votre visite 😉
Coucou!!!
Merci pour la recette!!
La semaine prochaine je teste avec les ados!
Bizes!
Alors, ils en pensent quoi les ados ?
bonjour,
combien de temps peux tu les garder ?
C’est pour un anniversaire en extérieure.
merci
Bonjour Élodie,
À vrai dire, je n’en sais trop rien, ils ont toujours été dévorés dans la journée …
Joyeux anniversaire !
Merci pour cette recette de bonbons j’ai hâte d’en faire ♥️